fredag den 16. juli 2010

Tunmousse til madpakken

(2 personer eller 2 dage)

Rør 1 ds tun i vand med 250g græsk yoghurt (2%). Smag til med citronsaft, salt og peber. Del i 2.
Tag en portion med på arbejde sammen med en tyk skive rugbrød og en lille salat af små agurketern, rød peber i små tern og 35g tørristede, usaltede peanuts.

Tip! Byt peanuts ud med en hel avokado - eller brug halv af hver!

Ingen kommentarer:

Send en kommentar